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Barbera d'Alba D.O.C.

Barbera d'Alba 2026

Barbera in purezza

Una Barbera d'Alba modernissima: solo acciaio e sosta sur lie, zero legno. Freschezza vibrante e frutto goloso da vigne esposte a sud a Santa Vittoria d'Alba, ricca e agilissima insieme.

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Riconoscimenti

Vitae · Tre Viti: riconoscimento stabile per coerenza stilistica e precisione d'esecuzione: tra le Barbera in acciaio più nitide e piacevoli del territorio.

Guida Vitae · Associazione Italiana Sommelier

4,0 / 5: “una Barbera d'Alba modernissima e di grande stoffa”, lodata per l'assenza di note legnose pesanti.

Punteggio aggregato critica e community

Scheda tecnica

Dalla vigna alla bottiglia

Una Barbera di Santa Vittoria d'Alba, solo acciaio e sosta sur lie: frutto goloso, freschezza vibrante e grande pulizia, senza il peso del legno.

Vitigno
Barbera in purezza.
Terreno
Vigneti nel comune di Santa Vittoria d'Alba, suolo franco-limoso-argilloso (15% sabbia, 55% limo, 15% argilla).
Altitudine
220–270 m s.l.m.
Allevamento
Spalliera con potatura a Guyot.
Vendemmia
Uva selezionata e raccolta a mano in cassette da 20 kg; vendemmie tendenzialmente tardive.
Vinificazione
Fermentazione del mosto a contatto con le bucce, con numerosi rimontaggi per un'estrazione eccellente di colore e profumo.
Affinamento
Dopo la svinatura, fermentazione malolattica. Maturazione in acciaio con sosta sur lie, per arricchire struttura e pienezza al palato.
Servizio
16–18 °C (ottima anche a 15–16 °C d'estate).
Formato
0,75 litri.
Barbera d'Alba in vigna Roero D.O.C.G.

Note di degustazione

Nel calice

Esame visivo

Rosso porpora intenso e vivido, fitto ma luminoso, con unghia dai riflessi violacei giovanili. Ottima consistenza, indice della ricchezza estrattiva delle uve a raccolta tardiva.

Esame olfattivo

Un'esplosione di frutta dolce e croccante: ciliegia durone, prugna nera e mirtilli selvatici, caldi e maturi.

Nitide note minerali, erbe aromatiche (timo e mentuccia) e un accenno piccante quasi di pepe bianco, tipico dei suoli calcareo-argillosi di Santa Vittoria d'Alba.

Il sorso

Acidità croccante e vibrante, perfettamente bilanciata da una bocca succosa, polposa e avvolgente grazie al lavoro sur lie. Sorso setoso e morbido.

Tannini accennati e levigatissimi. Finale pulito, rinfrescante ed estremamente lungo, con ricordo di frutti scuri di bosco e una piacevole scia sapida.

“Una Barbera solare, golosa e di grandissima beva: la pulizia estrema, senza legno, lascia il vitigno esprimersi al naturale. Ricca e agilissima insieme.”

La sintesi del sommelier

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